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让更多好水果惠及更多消费者，关键在供给侧持续发力。一方面，要加强农业科技创新，降低种植和流通成本。从云南蓝莓依托基质栽培技术提升品质，到海南“树上熟”榴莲实现本土挂果，技术进步正不断丰富百姓的“果盘子”。另一方面，要完善冷链物流体系，畅通国内外流通渠道，用好超大规模市场优势，让更多特色水果以合理价格走进千家万户。
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上世纪，福建当地一家企业斥巨资买断了三明市万寿岩的开采权，这一后来被誉为“南方周口店”的史前遗址，一度面临挖掘机和炸药包的威胁。
一切的故事，皆来自小麦的“超能力”：经碾磨激活的谷蛋白和醇溶蛋白，在遇水后形成面筋网络，赋予面团弹性和延展性，造就了面制品极强的可塑性。
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